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Vos meilleurs canards fermiers
et foies gras artisanaux

En 19 ans de carrière j’ai fait de très belles rencontres, j’ai eu la chance d’avoir mon propre magazine Saveurs D’ici, de travailler comme chef consultante auprès de 25 entreprises agroalimentaire du Québec, de rencontrer plusieurs grands chefs de renommée mondiale, et surtout, de créer plus de 650 recettes.  Mon conjoint, Marc c’est l’éleveur il compte plus de 30 ans d’expérience en agriculture.


Aujourd’hui, c’est à vous d’en profiter.

À travers ce blogue, découvrez comment séduire vos invités grâce à mes meilleures recettes à base de canard.
Pour commencer, téléchargez les 37 premières pages de mon livre de recettes « Canard Gouteux » ! Et apprenez en un peu plus sur notre méthode d’élevage.

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